Podczas ostatniego Świętokrzyskiego Jarmarku Agroturystycznego, który odbył się 8 czerwca w Parku Etnograficznym w Tokarni, gospodynie z naszego powiatu odniosły wyjątkowy sukces w konkursie kulinarnym „Wiejska uczta”. Wśród 36 zgłoszonych potraw, aż dwie znalazły się na zaszczytnym podium, przyciągając uwagę odwiedzających i jury.

Sukces gospodyń z Dzierążni i Kozubowa

• I miejsce zdobyło Koło Gospodyń Wiejskich z Dzierążni (gmina Działoszyce) za danie:
  „Wolno pieczone udka gęsie z ziemniakiem w mundurkach i musem żurawinowo-gruszkowym” – prawdziwy majstersztyk lokalnych smaków, tradycji i estetyki podania.

• III miejsce przypadło Kołu Gospodyń Wiejskich z Kozubowa (gmina Pińczów) za znakomity „Gulasz staropolski z jelenia”, który urzekł jury intensywnością smaku i piękną prezentacją.

W konkursie wzięło udział ponad 20 potraw zgłoszonych przez koła gospodyń z całego regionu – dania z ryb, mięs, zupy i przysmaki jarskie – wszystkie przygotowane według tradycyjnych receptur, z lokalnych składników i z dużą dbałością o estetykę.

Wydarzenie było nie tylko ucztą smaków, ale też miejscem spotkania miłośników kultury ludowej. Odbył się kiermasz rękodzieła, liczne warsztaty, animacje, występy zespołów ludowych oraz koncert zespołu MiG. Najmłodsi mogli poznać dawne zawody w Ostoi Dworskiej czy wziąć udział w animacjach przygotowanych przez Europejskie Centrum Bajki i Świętokrzyski Park Narodowy.

Autor: red., chroberz.info. fot.: swietokrzyskie.pro

KGW Kozubów

KGW Dzierążnia

KGW Dzierążnia