W Kielcach odbył się finał konkursu Kulinarno-Edukacyjnego „Da Vinci 2019″, czyli jak wyglądałaby gastronomia, gdyby Da Vinci był kucharzem. Do finału nie tylko zakwalifikowały, ale również pokazały z bardzo dobrej strony dwie uczennice z Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Chrobrzu. Mowa o Aleksandrze Oleander i Zuzannie Bandurze.

W finale wzięło udział 8 zawodników ze szkół kształcących w zawodach gastronomicznych, których zadaniem było samodzielne przygotowanie zgłoszonych do konkursu potraw z łososiem i kapustą. Ola przygotowała „Łososia z kapustą” a Zuzia „Pieróg z łososiem”. Uczestnicy musieli przygotować swoje potrawy w ciągu 1,5 godziny. Ze względu na dużą pracochłonność i czasochłonność wykonywanych potraw, dziewczyny musiały się bardzo starać, aby zmieścić się w regulaminowym czasie.

Potrawy były bardzo smaczne, co docenili jurorzy, m.in. Robert Sowa, Teo Vafidis, Jakub Steuermark i pozostali, szefowie renomowanych kuchni, m.in. Patryk Kotarba, Piotr Papież.

Oprócz dyplomów i ciekawych nagród rzeczowych, bardzo cenną jest nagroda dla Zuzi Bandury w postaci Warsztatów szkolnych z Jakubem Steuermarkiem, które odbędą się w pracowni gastronomicznej ZSCKR w Chrobrzu. O terminie poinformujemy po uzgodnieniu daty spotkania. Dodatkowo Zuzia za potrawę „Pieróg z łososiem”  była doceniona i wyróżniona przez Przewodniczącego jury, pana Roberta Sowę, który złożył jej szczególne gratulacje.

Pamiątką z konkursu są również spersonalizowane kitle kucharskie z wyhaftowanymi imionami i nazwiskami uczennic.

Uczennica z chroberskiego technikum gratulujemy i życzymy kolejnych sukcesów. Jest to również niezwykle budujące dla ich nauczycieli i całego środowiska szkolnego. Nowoczesna baza którą dysponuje szkoła, podejście pedagogiczne oraz uczniowie którzy chcą rozwijać swoje pasje, powodują że w przedmiotach zawodowych coraz częściej słyszymy o uczniach z ZSCKR w Chrobrzu.

Jakub Steuermark - Od ponad roku jest gospodarzem kuchni w porannym programie na TVP2 – Pytaniu na Śniadanie, gdzie gotuje zgodnie ze sobą i ideą comfort food.

Theofilos Wafidis - jest gastronomem i restauratorem, należy do Kapituły Fundacji Klubu Szefów Kuchni. Jest również autorem wielu artykułów o gastronomii i produktach spożywczych oraz współautorem książki „Europa w kuchni”. Propaguje kulturę i kuchnię grecką. Jest pomysłodawcą i prowadzącym program podróżniczo – kulinarny "NIEnaŻARTY" dla telewizji Polsat Play.

Robert Sowa - Prowadzi i występuje w programach telewizyjnych związanych z gastronomią. Członek elitarnego Klubu Szefów Kuchni i Komisji Gastronomicznej Polskiego Zrzeszenia Hoteli oraz Honorowy Prezes Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni. Szef kuchni warszawskiego hotelu Jan III Sobieski.

Został odznaczony Oskarem Kulinarnym 2004 w kategorii osobowość kulinarna roku oraz w 2006 roku w kategorii książka oraz tytułem honorowym przez kulinarny Instytut Francuski.  Od 7 marca do 9 maja 2018 był jurorem siódmej edycji programu Top Chef w telewizji Polsat. 3 września 2018 został prowadzącym programu Doradca smaku w TVN.

Autor: pb, chroberz.info na podstawie ZSCKR w Chrobrzu

konkurs kulinarny