24 maja 2019r. odbył się finałowy etap Wojewódzkiego Międzyszkolnego Konkuru Kulinarnego „Potrawy z naszego regionu”. Organizatorem konkursu był Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Bolesława Chrobrego w Chrobrzu.
Naprzeciw siebie stanęły drużyny ze Szkoły Podstawowej w Chrobrzu oraz ze Szkoły Podstawowej w Młodzawach.
Rywalizujące drużyny miały do wykonania 3 porcje dania zasadniczego z drobiu i kaszy jęczmiennej oraz 3 porcje deseru z wykorzystaniem sera twarogowego. Następnie każda z drużyn miała zaprezentować wykonane przez siebie dania.
Komisja Konkursowa oceniała:
- wybór potrawy pod względem zgodności z tematem,
- cechy organoleptyczne,
- sposób podania (naczynia, dekoracja potrawy, stołu),
- estetykę osób prezentujących potrawę
- prezentację ustną o potrawie.
Drużyny miały 120 minut na przygotowanie potraw w pracowni technologii gastronomicznej ZSCKR w Chrobrzu.
Po prezentacji potraw Komisja udała się na obrady. W ich rezultacie przyznano I miejsce drużynie ze Szkoły Podstawowej w Młodzawach.
Wszyscy finaliści otrzymali dyplomy oraz atrakcyjne nagrody w postaci sprzętu gospodarstwa domowego i firmowych toreb.
Źródło: ZSCKR Chroberz
